Empfehlenswerte Streuobstsorten
Wer Obstbäume pflanzen will, muss sich zwangsläufig mit der Sortenfrage auseinandersetzten, um für sich selbst die richtige Sorte auszuwählen. Dabei möchte ihm die vorliegende Obstsortenliste behilflich sein.
Sie enthält einige empfehlenswerte Apfel- und Birnensorten für den Garten und die Obstwiese. Alle aufgeführten Sorten sind für die Region Saarland und die angrenzenden Gebiete als anbauwürdig einzustufen.
Die Sortenliste wurden von dem Pomologen (Obstsortenkundler) Hans-Thomas Bosch zusammengestellt. Dabei fanden die Ergebnisse seiner, für den Verband der Gartenbauvereine Saarland / Rheinland-Pfalz e.V. mit Unterstützung des saarländischen Ministeriums für Umwelt und der Saarland-Sporttoto GmbH durchgeführten Kartierung der im Saarland und in den angrenzenden Gebieten vorkommenden Obstsorten Berücksichtigung.
Empfehlenswerte Apfelsorten
für den Anbau im Garten
Sorte | Eignung | Pflückreife | Genußreife | Besonderheiten |
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Alkmene | Tafelapfel | Anfang September | bis November | gering anfällig gegen Schorf und Mehltau; Cox-Aroma |
Florina | Tafelapfel | Ende September | November bis März | resistent gegen Schorf, wenig anfällig für Mehlige Apfelblattlaus und Mehltau |
Prinz Albrecht von Preußen | Tafelapfel | Ende September | November bis Januar | widerstandsfähig; auch für rauhe Lagen |
Topaz | Tafelapfel | Ende September | November bis März | gering anfällig gegen Schorf; gute Lagerfähigkeit |
Von Zuccalmagglios Renette | Tafelapfel | Ende Oktober | November bis März | widerstandsfähig; vielseitig verwertbar |
Empfehlenswerte Apfelsorten
für den Anbau in der Obstwiese und in großen Gärten
Sorte | Eignung | Pflückreife | Genußreife | Besonderheiten |
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Brettacher | Wirtschafts- und Tafelapfel | Mitte bis Ende Oktober | Februar bis Mai | widerstandsfähig; für warme und mittlere Lagen |
Eifeler Rambur | Tafel- und Wirtschaftsapfel | Mitte Oktober | Dezember bis März | widerstandsfähig; auch für feuchte und rauhe Lagen |
Erbachhofer Mostapfel | Mostapfel | Ende September | bis Oktober | widerstandsfähig; frucht-bare und hochwertige Keltersorte |
Galloway Pepping | Tafel- und Wirtschaftsapfel | Oktober | bis Februar | widerstandsfähig; teilweise fälschlich als Fromms Renette bezeichnet |
Gelber Edelapfel | Tafel- und Kuchenapfel | Mitte September | Oktober bis Januar | gering anfällig gegen Krebs; für rauhe Lagen; sehr guter Kuchenapfel |
Großer Rheinischer Bohnapfel | Wirtschaftsapfel | Ende Oktober | Januar bis Mai | widerstandsfähig; auch für rauhe Lagen; sehr lange haltbar |
Harberts Renette | Tafel- und Wirtschaftsapfel | Mitte Oktober | Dezember bis Februar | widerstandsfähig; auch für rauhe Lagen; nur für leichte Böden wegen Stippe |
Kaiser Wilhelm | Tafel- und Wirtschaftsapfel | Mitte Oktober | November bis März | krebsanfällig; noch für mittlere Lagen |
Lohrer Rambur (Schwaikheimer Rambur) | Tafel- und Wirtschaftsapfel | Oktober | bis Mai | widerstandsfähig; großfrüchtig; alle Lagen |
Luxemburger Renette | Tafel- und Wirtschaftsapfel | Ende Oktober | Dezember bis April | widerstandsfähig; durch späte Blüte nicht spätfrostgefährdet |
Luxemburger Triumph | Tafel- und Wirtschaftsapfel | Ende Oktober | November bis Januar | oft fälschlich als Luxemburger Renette verbreitet; ähnliche Eigenschaften, aber frühere Blüte; großfrüchtig |
Rheinischer Winterrambur | Tafel- und Wirtschaftsapfel | Mitte Oktober | Dezember bis Mai | widerstandsfähig; großfrüchtig; gut lagerfähig |
Riesenboiken | Wirtschaftsapfel | Ende Oktober | November bis April | widerstandsfähig; auch für rauhe Lagen |
Roter Bellefleur Synonym: Siebenschläfer |
Tafel- und Wirtschaftsapfel | Mitte Oktober | Dezember bis Mai | widerstandsfähig; breit anbaufähig, gut lagerbar, auffällig späte Blüte („Siebenschläfer“) |
Winterprinzenapfel | Wirtschaftsapfel | Oktober | bis Januar | widerstandsfähige Keltersorte; bildet große Bäume und walzenförmige Früchte |
Empfehlenswerte Apfelsorten
Regionale Besonderheiten
Sorte | Eignung | Pflückreife | Genußreife | Besonderheiten |
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Eifeler Rambur | Wirtschaftsapfel | Mitte Oktober | Dezember bis März | Saar-Lor-Lux-Raum sehr verbreitet |
Flandrischer Rambur | Wirtschaftsapfel | Mitte bis Ende September | bis Januar | kurios großfrüchtig (Stippe-gefahr); selten |
Luxemburger Renette | Guter Tafel- und Wirtschaftsapfel | Ende Oktober | Dezember bis April | im Saarland häufig, sonst selten |
Luxemburger Triumph | Guter Tafel- und Wirtschaftsapfel | Ende Oktober | November bis Februar | oft fälschlich als Luxemburger Renette verbreitet, daher häufiger als diese |
Mosel-Eisenapfel | Wirtschaftsapfel | Oktober | bis Mai | seltene Keltersorte an Saar und Mosel; widerstandsfähig |
Purpurroter Zwiebelapfel Synonym: Christkindler |
Wirtschaftsapfel | Oktober | bis April | widerstandsfähige, elsässisch-badische Regionalsorte, seltener im Saarland; auch Zierfrucht wegen Farbe und Form |
Rheinröschen | Wirtschafts- und Tafelapfel | August | sofort | sehr selten; historische Frühsorte mit kleinen, roten Früchten; ertragreich |
Empfehlenswerte Birnensorten
für den Anbau im Garten
Sorte | Eignung | Pflückreife | Genußreife | Besonderheiten |
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Frühe aus Trévoux | Tafelbirne | Ende August bis Anfang September | Frischverzehr | widerstandsfähig; noch für mittlere Standorte geeignet |
Gräfin von Paris | Tafel- und Wirtschaftsbirne | Mitte bis Ende Oktober | bis Februar | gering anfällig gegen Schorf; für warme Lagen; lagerfähig |
Harrow Sweet | Tafelbirne | Ende September | bis Februar | feuerbrandresistente Neuzüchtung |
Madame Verté | Tafelbirne | Oktober | bis Anfang Dezember | gering anfällig gegen Schorf; noch für mittlere Standorte |
Prinzessin Marianne | Tafelbirne | September | bis Anfang Oktober | gering anfällig gegen Schorf; noch für kühle Lagen |
Empfehlenswerte Birnensorten
für den Anbau auf der Obstwiese und in großen Gärten
Sorte | Eignung | Pflückreife | Genußreife | Besonderheiten |
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Betzelsbirne | Most- und Kochbirne | Ende Oktober | bis März | Früher als Kochbirne geschätzt; für Höhenlagen geeignet |
Doppelte Philippsbirne | Tafelbirne | September | bis Oktober | widerstandsfähig; kurz haltbare, süße Herbstbirne |
Großer Katzenkopf | Kochbirne | Oktober | bis April | großfrüchtig (Name!); sehr alte Kochbirne |
Gute Graue | Tafelbirne | August/September | Frischverzehr | wohlschmeckende, klein-früchtige Sommerbirne; noch für höhere Lagen |
Luxemburger Mostbirne | Wirtschaftsbirne | Oktober | November | widerstandsfähige, sehr herbe, gehaltvolle Mostbirne |
Pastorenbirne | Wirtschaftsbirne | Ende Oktober | bis Januar | schorfanfällig; für warme, geschützte Lagen; großfrüchtige Kochbirne |
Neue Poiteau | Tafelbirne | Mitte Oktober | bis Mitte November | schorfanfällig; noch für höhere Lagen |
Wahlsche Schnapsbirne | Wirtschaftsbirne | September | sofort | widerstandsfähig; ertragreich; vorzügliche Schnapsbirne mit „Williams-Qualität“ |
Empfehlenswerte Birnensorten
Regionale Besonderheiten
Sorte | Eignung | Pflückreife | Genußreife | Besonderheiten |
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Graue Junker Hans | Wirtschaftsbirne | Oktober | bis November | als „Hiemesbirne“ in Remmesweiler (ca. 250 Altbäume), sonst sehr selten; braunschalige Koch- und Dörrfrucht |
Kariserbirne | Most- und Dörrbirne | Mitte bis Ende Oktober | bis Ende November | Seltene, schön gefärbte „Rotbirne“; Vorkommen nur im Mosel-Saar-Gau |
Kludderbirn | Wirtschaftsbirne, Gute Brennbirne | Oktober | sofort | bestandesbildend im Saar-Nied-Gau; gute Brennbirne; von „kludder“ = gebündelt hängend |
Pleiner Mostbirne | Mostbirne | Mitte Oktober | bis Anfang November | fast nur im westlichen Saarland verbreitet; dort als „Mosel-Trankbirne“ |
Tockener Martin (Rotbirne, Martin sec) | Koch- und Dörrbirne | Mitte Oktober | bis November | historische Küchenfrucht französischen Ursprungs |
Stand: September 2005